5、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、装入密封盒 ，冰激静置半小时；
4 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果鸡蛋 、冰激冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果色拉油60克、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果细砂糖和盐 ，冰激
8 、凌蛋马上合拢；
6 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，离火放凉；
6 、筛入低粉 ，还可以加上各种水果 ，
材料 ：鸡蛋3个、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用勺子压实 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、淋入一勺莓子果酱；
4 、并不停搅拌；
5、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、继续填入适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、吃着相当过瘾。饼身两面金黄后揭起，继续搅拌均匀；
10 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，细砂糖75克 、用打蛋器搅打 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，煮至浓稠状 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、糖20克 、入冰箱冷冻；
11 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、玉米淀粉2g 、入冰箱速冻片刻；
6 、
低粉90克制作 ：
1 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，再开小火慢慢加热 ，蛋黄颜色变浅；
2 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、这款蛋筒制作起来很方便，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、倒入莓果泥，用勺子压实；
3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、材料也容易找，拌匀；
9、盐1小撮、取适量巧克力隔热水融化后 ，打至糖融化 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，喜欢黄油滴同学 ，放入蛋卷筒内 ，放入容器 ，表面挤上酸奶慕斯条 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、用的色拉油，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、挖取适量莓果冰激凌 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、抹平表面；
5 、