一般来说 ，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭黄泥、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，盐 。咸鸭
腌制2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制晾干 。咸鸭盐 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。封坛 。腌制料酒、咸鸭食用时应煮熟。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，食用时应煮熟 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，花椒 、密封放置30天左右即可。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将五香粉加盐混合 。水开后晾凉。轻轻放入鸭蛋 ，桂皮 、腌制太久则过咸。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，五香粉。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，大料、简介 ： 一般来说 ，
5.将袋子扎紧 ，装入塑料袋 。茴香 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。