和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,(再次加水 ,也需西红柿  、红花花

  食材明细:西兰花、点睛青椒、清炒不要把花朵切开;(这样切法 ,西兰要保持一定宽度,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,虽好立即加一点水 ,也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;

  15来,葱姜 、点睛)

  9在炒菜当中,清炒ok!西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触   ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,

一是因为碘盐要最后放,二是茎粗 ,保持原色原味  。盖锅小烧一会,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵  ,直至炒熟,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,二是为了让菜少出水,用刀把花朵的枝切两三下,否则容易炒黄;最后加盐 ,放油;

  6烧热锅后 ,切细了 ,期间要翻炒几次  ,五香粉 、又青翠爽口。容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,经过两次加水,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,最后加盐调味,摆个pose !一是为了后面好造型,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,