配料 :小红辣椒3个 、简单糖少许 、湘味下饭香微
原料 :
主料 :鸡蛋2个、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋小红辣椒切碎;
做法 :
1 、荷包烧热后打入鸡蛋 ,简单根据个人口味放入少许盐和糖;
6 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ,菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋待彻底凝固时 ,荷包改成中火 ,简单用铲子轻轻戳散蛋黄,湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块;
5 、菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒;
3、豆豉蛋盛出切大块;
2、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒;
4、待鸡蛋底部凝结后,淋入少许醋,蒜2瓣
调料:豆豉适量 、锅烧热 ,然后将蛋翻面,盐少许
准备 :
豆豉用清水泡软 ,另起锅加入少许油 ,蒜苗切段,再放入豆豉 ,蒜切片,倒入适量油大火加热,
